Manfaat

Apa Manfaat Kombucha Untuk Kesehatan Tubuh Kita?

Kombucha adalah jenis teh yang sebelumnya difermentasikan terlebih dahulu dan telah digunakan selama ratusan tahun karena manfaat kombucha untuk kesehatan yang beragam.

Tidak hanya kombucha memiliki manfaat seperti teh lainnya, kombucha juga kaya akan kandungan probiotiknya.

Kombucha juga kaya akan antioksidan, yang bisa membunuh bakteri jahat dan mencegah munculnya berbagai macam penyakit.

Berikut ini adalah delapan manfaat kombucha untuk kesehatan tubuh kita yang didasari oleh studi atau penelitian ahli kesehatan.

Manfaat Kombucha Untuk Kesehatan Kaya Akan ProbiotikKombucha Kaya Akan Probiotik – Foto dari The Things Well Make

1. Kombucha Kaya Akan Probiotik

Kombucha adalah minuman teh kesehatan yang diduga berasal dari Cina atau Jepang.

Kombucha biasanya dibuat dengan cara mencampurkan teh hitam atau teh hijau dengan gula dan ragi. Kemudian campuran tersebut dibiarkan berfermentasi selama seminggu atau lebih.

Selama proses fermentasi berlangsung, bakteri dan ragi membentuk konsentrat yang berbentuk seperti sebuah jamur dibagian permukaan teh, itulah alasan mengapa banyak yang menyebut minuman ini sebagai jamur kombucha. Konsentrat yang ada dipermukaan teh ini adalah bakteri baik yang terbentuk pasca proses fermentasi dan bisa digunakan kembali untuk membuat kombucha lainnya.

Selain menghasilkan “jamur kombucha”, proses fermentasi ini juga menghasilkan cuka dan beberapa zat asam lainnya, dan kandungan alkohol dan gas yang membuatnya seperti minuman bersoda.

Selain itu probiotik dalam jumlah besar juga dihasilkan dalam proses fermentasi tesebut.

Probiotik sendiri berguna untuk memberikan saluran pencernaanmu bakteri baik yang bertugas untuk memperlancar proses pencernaan dan penyerapan nutrisi dari makanan serta membuatmu terhindar dari inflamasi dalam usus.

Karena itulah banyak orang yang rutin mengonsumsi kombucha setelah makan siang atau makan malam karena manfaatnya untuk tubuh dan saluran pencernaan.

Kombucha adalah teh yang telah difermentasikan yang kaya akan probiotik. Teh ini sangat baik untuk saluran pencernaanmu.

Manfaat Teh Kombucha Untuk KesehatanTeh Kombucha kaya akan antioksidan – Foto dari BT

2. Kombucha Memiliki Khasiat Yang Sama Dengan Teh Hijau

Kita semua tahu bahwa teh hijau merupakan salah satu minuman yang penuh dengan manfaat untuk tubuh kita.

Ini disebabkan karena teh hijau mengandung banyak komponen bio-aktif seperti polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh.

Kombucha yang diolah menggunakan bahan dasar selebihnya mewariskan khasiat yang dimiliki oleh teh hijau dan bahkan bisa lebih menyehatkan dibandingkan teh hijau itu sendiri.

Studi menunjukkan bahwa mereka yang rutin meminum teh hijau mengalami peningkatan metabolisme, mengurangi lemak di perut, memperbaiki kolesterol dan mengendalikan kadar gula dalam tubuh.

Beberapa studi juga menunjukkan bahwa kombucha berbahan dasar teh hijau mampu mengurangi resiko kanker prostat, kanker payudara dan kanker usus.

Kombucha yang berbahan dasar teh hijau memiliki manfaat yang hampir sama dengan teh hijau seperti menurunkan berat badan, kadar gula dalam darah dan lain – lain.

Manfaat Jamur Kombucha Untuk KesehatanKombucha kaya akan polifenol dan antioksiden – Foto Kombucha Home

3. Kombucha Adalah Minuman Yang Kaya Akan Antioksidan

Antioksidan adalah zat yang bertugas melawan radikan bebas dan molekul – molekul jahat yang bisa merusak sel dalam tubuhmu.

Makanan dan minuman yang mengandung antioksidan jauh lebih baik dan aman ketimbang mengonsumsi suplemen antioksidan.

Kombucha sendiri, terutama yang berbahan dasar teh hijau, sangat kaya akan zat antioksidan. Zat antioksidan ini sangatlah membantu untuk meringankan kerja liver dalam membersihkan racun – racun yang ada didalam tubuh.

Sebuah percobaan yang menggunakan tikus sebagai alat percobaannya menunjukkan bahwa meminum kombucha secara teratur secara drastis mengurangi jumlah racun didalam tubuh. Angka ini bisa mencapai 70% dalam beberapa kasus tertentu.

Sayangnya, belum ada studi yang dilakukan secara spesifik untuk meneliti dampak kombucha terhadap kesehatan liver atau hati seseorang.

Kombucha adalah minuman yang kaya akan antioksidan. Penelitian kepada tikus menunjukkan bahwa kombucha efektif menghilangkan racun dalam tubuh.

Manfaat Kombucha Untuk Kesehatan Melawan BakteriFoto : Oga Makelaars

4. Kombucha Ampuh Untuk Membunuh Kuman Jahat

Salah satu zat yang dihasilkan oleh proses fermentasi saat membuat kombucha adalah asam asetat atau biasa dikenal dengan nama cuka.

Seperti polifenol yang sering ditemukan pada teh, asam asetat efektif untuk mengurangi jumlah mikroorganisme yang berpotensi membawa penyakit kedalam tubuhmu.

Kombucha sendiri mengandung zat zat antibkteri yang ampuh melawan bakteri – bakteri yang menyebabkan infeksi.

Sebuah percobaan yang dilakukan ke seekor ayam menunjukkan bahwa kombucha memiliki efek anti mikrobik yang hampir serupa dengan efek yang ditimbulkan oleh antibiotik.

Peneliti pun menyarankan bahwa teh kombucha bisa menjadi alternatif dari antibiotik melihat hasil percobaan yang dilakukan kepada ayam.

Kombucha kaya akan polifenol dan asam asetat yang sangat ampuh untuk membunuh bakteri – bakteri jahat dalam tubuh.

Manfaat Kombucha Untuk Kesehatan JantungKombucha baik untuk jantung – Pinterest

5. Khasiat Kombucha Yang Bisa Menurunkan Resiko Penyakit Jantung

Seperti yang kita ketahui penyakit jantung adalah penyakit yang paling mematikan didunia.

Eksperimen – eksperimen ke tikus percobaan yang menguji coba dampak yang ditimbulkan kombucha menunjukkan kombucha mampu memperbaiki kolesterol seseorang – baik itu LDL atau HDL – hanya dalam 30 hari saja.

Kombucha menjaga tingkat Kolesterol LDL dalam tubuh dari proses oksidasi yang diduga menjadi pemicu terjadinya gangguan jantung pada seseorang.

Faktanya, mereka yang rajin meminum teh hijau atau kombucha memiliki kemungkinan 31% lebih rendah untuk mengalami gangguan jantung.

Kombucha menstabilkan Kolesterol LDL dan HDL didalam tubuh tikus. Ini berarti Kombucha mampu menjaga kesehatan jantung tikus tersebut.

Manfaat Kombucha Untuk Kesehatan Penderita DiabetesKombucha Baik Untuk Diabetes – Foto : Rise Kombucha

6. Manfaat Kombucha Untuk Kesehatan Penderita Diabetes Tipe 2

Diperkirakan lebih dari 300 juta orang didunia menderita diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2 sering terjadi akibat tingginya kadar gula dalam darah dan terjadinya penolakan insulin didalam tubuh.

Pada studi yabg dilakukan pada tikus menemukan bahwa Kombucha mampu memperlambat proses penyerapan karbohidrat yang berujung pada penurunan kadar gula darah dalam tubuh. Selain itu kombucha memperkuat fungsi hati dan ginjal tikus tersebut.

Kombucha yang berbahan dasar teh hijau juga dianggap lebih bermanfaat lagi mengingat teh hijau telah terbukti untuk menurunkan kadar gula dalam darah.

Studi kepada 300.000 relawan menunjukkan bahwa mereka yang rajin minum teh hijau memiliki resiko terkena diabetes tipe 2 lebih rendah dibandingkan yang tidak meminum teh hijau. Oleh itulah mengapa manfaat kombucha untuk kesehatan sangat berguna bagi penderita dia

Kombucha bisa membantu menurunkan kadar gula dalam darah sehingga cocok untuk dikonsumsi penderita diabetes tipe 2.

Manfaat Kombucha Untuk Tubuh Mencegah KankerRutin Meminum Kombucha Dapat Memperlambat Penyebaran Sel Kanker – Culture Food Life

7. Kombucha Bisa Melindungimu Dari Kanker

Kanker adalah salah satu penyebab kematian paling tinggi didunia. Kanker sendiri muncul akibat mutasi sel yang tidak terkendali.

Dalam sebuah percobaan, kandungan zat dalam kombucha mampu mengurangi kecepatan petumbuhan dan penyebaran sel penyebab kanker. Ini diduga karena tingginya polifenol dan antioksidan yang ada didalam kombucha.

Untuk bagaimana cara zat antioksidan dan polifenol mampu memperlambat pertumbuhan sel kanker sendiri sebenarnya masih menjadi misteri.

Polifenol dan antioksidan sendiri mengurangi kemungkinan terjadinya mutasi sel yang tidak terkendali. Oleh karena itulah mereka yang rajin mengonsumsi teh hijau beresiko lebih kecil untuk mengidap kanker jenis apapun.

Tes dalam tabung menunjukkan bahwa kombucha bisa memperlambat pertumbuhan dan penyebaran sel penyebab kanker

Manfaat dan Khasiat KombuchaBelilah Kombucha Yang Bebas Alkohol dan Rendah Gula atau Pemanis – Paleo Hacks

8. Manfaat Kombucha Untuk Tubuh Hanya Bisa Kamu Dapatkan Jika Dibuat Dengan Cara Yang Benar

Ketujuh alasan diatas sudah menunjukkan apa saja manfaat kombucha untuk tubuh. Untuk mendapatkan kombucha sendiri kamu bisa membelinya di supermarket, toko obat, online shop atau membuatnya sendiri.

Jika kamu ingin membuat kombucha buatan rumah perlu diingat, manfaat kombucha untuk tubuh anda hanya bisa didapat jika kamu membuatnya dengan cara yang benar.

Kombucha yang terkontaminasi atau terlalu lama difermentasikan malah bisa menjadi racun yang menyebabkan berbagai macam gangguan penyakit. Kombucha buatan rumah yang pembuatannya salah pun bisa membuat kombucha tersebut mengandung alkohol hingga 3%.

Pilihan teraman adalah dengan membeli kombucha dipenjual yang sudah terverifikasi. Kombucha yang diproduksi secara masal biasanya dikemas dengan baik dan bebas alkohol.

Namun perlu diingat ketika membeli kombucha, belilah kombucha yang tidak terlalu banyak mengandung gula atau pemanis.

Oke sahabat diary sehat, itu tadi kedelapan manfaat kombucha untuk kesehatan tubuh kita. Tak disangka minuman ini bisa menjagamu dari berbagai macam penyakit mulai dari gangguan saluran pencernaan hingga kanker.

Seoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca setia. Ingat kesehatan dan bahagia tergantung dari pilihan dan gaya hidup kita.